01/06/2013

Harise (Postre típico de sémola)

Ingrediente principal: Pasta y cereales.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 3 tazas sémola áspera. 1 taza de azúcar. 1 cucharadita de bicarbonato. 1/2 taza […]
01/06/2013

Tempura helada

Ingrediente principal: Masas y hojaldre.      Tiempo: alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: Bizcocho. Helado de cualquier sabor. 75 g de harina de tempura. 200 ml […]
01/06/2013

Intxaursalsa

INGREDIENTES 1 litro de leche 150 grs. de nueces peladas 100 grs. de azúcar Una rama de canela 1 dl. de nata Un puñado de almendras […]
01/06/2013

Helado de vainilla (Heladera)

Ingredientes: 200 ml leche entera. 200 ml nata para montar (35 % M.G.). 2 yemas de huevo. 50 g de azúcar. 2 cucharadas soperas de azúcar […]
01/06/2013

Helado de café (Heladera)

Ingredientes: 6 huevos. 500 ml de nata (crema de leche) para montar. 3 sobres de café soluble. 300 ml de leche condensada. Elaboración: Batimos los huevos, […]
01/06/2013

Helado de naranja (Heladera)

Ingredientes: ½ litro de zumo de naranja. 4 yemas de huevos. 125 g de azúcar. 45 g de maicena. ½ litro de nata (crema de leche) […]
01/06/2013

Sorbete de naranja (Heladera)

Ingredientes: 1/2 l de zumo de naranja. 4 g de azúcar. 1 tapón de licor. 1 clara de huevo a punto de nieve. Elaboración: Mezcla el […]
01/06/2013

Tarta de Santiago

INGREDIENTES Para la pasta 250 grs. de harina 100 grs. de azúcar 1 huevo Una pizca de canela en polvo 125 grs. de mantequilla Una pizca […]