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04/10/2013

Pastas de coco

INGREDIENTES 150  g de azúcar 40 g de harina 2 huevos 125 g de coco rallado Una pizca de sal 120 g de chocolate para cubrir […]
04/10/2013

Goxua

INGREDIENTES 1 paquete de bizcochos de soletilla o plancha 1  dl de leche Un chorrito de ron 300 g de nata Para la crema: ½ l […]
04/10/2013

Pastel de queso de burgos con salsa de frutos rojos y dulce de castañas

INGREDIENTES 750 g de queso fresco de burgos. 1 l de nata. 10 huevos. 1 cucharada de coco rallado. 2 cucharadas soperas de azúcar. 1 bote […]
04/10/2013

Tarta de uvas

INGREDIENTES 400 g de uvas peladas y sin pitas. 200 g de harina 2 huevos. 1 para la masa y otro para decorar y dar brillo […]
04/10/2013

Crema de arroz con leche en texturas

INGREDIENTES 1/2 l de leche de oveja. 1/2 l de leche de vaca. 75 g de arroz. 25 g de mantequilla. 200 g de azúcar. 250 […]
05/10/2013

Tostas de chocolate y nueces

INGREDIENTES 100 g de chocolate de cobertura 100 g de nueces peladas 100 g de mantequilla 100 ml de nata para montar 8 rebanadas de pan […]
05/10/2013

Tarta helada de café

INGREDIENTES Merengue: 3 claras de huevo 120 g de azúcar Unas gotas de zumo de limón Un pellizco de sal. Masa: 100 g de almendras crudas […]
05/10/2013

Kringle estonio de crema de cacao y avellanas

INGREDIENTES 30 g de azúcar glasé 120 g de leche templada 30 g de mantequilla (no fría) 300 g de harina de fuerza 15 g de […]
05/10/2013

Pastel de queso con chocolate y licor de café

INGREDIENTES 120 g de mantequilla. 225 g de galletas machacadas. 225 g de chocolate negro (con 50% de cacao sólido), troceado. 400 g de queso mascarpone. […]