13/02/2019
brazo cordobes

Brazo cordobés

INGREDIENTES 1 lamina de hojaldre fresca 1 taza de cabello de ángel 1 huevo batido para pintar 1 pizca de azúcar 1 pizca de canela 1 […]
13/02/2019
tarta de yema tostada

Tarta de yema tostada

INGREDIENTES Para el bizcocho: 8 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina 1 sobre de levadura 150 g de mantequilla Ralladura de naranja El […]
15/02/2019
bizcocho relleno

Bizcocho relleno de membrillo con glaseado en rojo

INGREDIENTES 6 huevos 200 ml de leche entera 200 ml de nata 200 g de mantequilla 1 cucharada de vainilla 150 g de azúcar 100 g […]
17/02/2019
mini tarta soubise

Mini tarta soubise de fruta

INGREDIENTES (para 10 corazones) 6 huevos 180 g de harina 180 g de azúcar Esencia de vainilla Un toque de sal Para la crema pastelera: 20 […]
17/02/2019
tarta de galletas

Tarta de galletas

INGREDIENTES Galletas María hojaldradas 2 tabletas de chocolate para postres 1/2 tableta de chocolate blanco de postres 2 hojas de gelatina neutra 250 ml de nata […]
21/02/2019
mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco con frutos rojos

INGREDIENTES (para 8 vasitos individuales) 200 g de chocolate blanco para repostería 5 huevos 100 g de mantequilla 1 pizca de sal 25 g de leche […]
21/02/2019
bizcocho de frutos secos

Bizcocho de frutos secos, pasas y yogurt

23/02/2019
muffins de claras

Muffins de claras con moras

INGREDIENTES (para 8 grandes) 9 claras en bote 200 g de azúcar 125 g de harina con levadura 1 pizca de sal Un sobre de cremor […]
24/02/2019
tarta de manzana americana

Tarta de manzana americana

INGREDIENTES 2 bases de masa brisa fresca 4 manzanas reinetas grandes 1 cucharada sopera llena de azúcar moreno 1 cucharada sopera de mantequilla 1 cucharadita de […]