08/11/2013

Torrijas

INGREDIENTES 1 pan especial (para torrijas). Raspadura de limón. Azúcar. Canela. Leche. 1 copa de coñac, grande. Aceite para freír. Varios huevos. ELABORACIÓN Se corta el […]
15/11/2013

Sopa de bayas de Goji y setas de nieve (China)

INGREDIENTES 4 setas de nieve (100 g) 10 dátiles o azufaifas (jujube en chino) 2 cucharadas de bayas de goji Azúcar de roca al gusto 1 l […]
16/11/2013

Galletitas de la suerte (Mongolia)

INGREDIENTES 250 g de harina. 6 cucharadas de azúcar moreno. 1 cucharadita de anís molido. 2 clavos molidos. 1 pizca de sal. 1 huevo. 2 cucharadas […]
21/11/2013

Appelstrudel del bosque

INGREDIENTES Láminas de hojaldre precongeladas. Manzanas. Frutos secos y frutas del bosque deshidratadas. Miel. Azúcar o edulcorante. Mantequilla. Aceite de nuez. Limón Huevo Canela Azúcar glass […]
23/11/2013

Cronuts caseros

INGREDIENTES 60 ml de leche 65 ml de agua caliente 6 g de levadura seca de panadería (medio sobre aproximadamente) 150 g de mantequilla fría 125 […]
24/11/2013

Bizcocho de turrón

INGREDIENTES 150 g de turrón del blando 3 huevos 120 g de azúcar 1 yogur 230 g de harina 1 sobre de levadura 125 ml de […]
24/11/2013

Figuritas y barra de mazapán

INGREDIENTES 400 g de almendras molidas 350 g de azúcar en polvo 3 claras de huevo 1 huevo 100 g de nueces peladas 100 g de […]
24/11/2013

Galletas de avena y uvas pasas

INGREDIENTES 3 tazas de avena 1 taza de harina 1 taza de azúcar 2 huevos 1 taza de leche 1 taza de pasas 1 vaso de […]
24/11/2013

Roscón de Reyes con piña gratinada

INGREDIENTES 4 rebanadas de roscón de reyes 1/2 piña 100 g de azúcar 125 ml de yogur natural 150 ml de leche condensada 250 ml de […]