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21/03/2019
baklava

Baklava

INGREDIENTES 1 paquete de masa filo de 18 hojas 200 g de mantequilla sin sal 400 g de nueces picadas 250 g de azúcar 1 vaso […]
21/03/2019
torrijas con cobertura

Torrijas con cobertura de chocolate blanco

INGREDIENTES Pan de barra del día anterior 1/2 l de leche entera Azúcar Palo de canela 2 huevos Chocolate blanco especial postres Bolitas de chocolate Chispitas […]
24/03/2019
flan de limon

Flan de limón sin horno

INGREDIENTES 200 ml de agua 2 sobres de gelatina de limón 100 ml de zumo de limón 150 g de leche condensada 150 g de azúcar […]
26/03/2019
bizcocho de canela

Bizcocho de canela

INGREDIENTES 230 g de harina con levadura 50 g de harina de almendra 1 cucharada de maizena 2 cucharaditas de canela en polvo 1 cucharadita de […]
28/03/2019
templado de fresas

Templado de fresas con helado de vainilla y nueces de macadamia

INGREDIENTES 500 g de fresas 4 cucharadas soperas de azúcar moreno 2 cucharadas de reducción de Pedro Ximenez 1 cucharada de vinagre de Jerez reserva Un […]
29/03/2019
lemon pie

Lemon pie

INGREDIENTES 1 masa quebrada o masa brisa (yo la compré) Para la crema de limón:  4 limones 200 ml de zumo de limón 2 huevos 5 […]
29/03/2019
brazo de gitano con crema tostada

Brazo de gitano con crema tostada

INGREDIENTES Para la crema pastelera: 3 yemas de huevo 1 huevo 500 ml de leche 140 g de azúcar 40 g de maizena 1 palo de […]
01/04/2019
bizcocho glaseado

Bizcocho glaseado con fresas

INGREDIENTES Para el bizcocho: 8 huevos 150 ml de aceite de oliva suave (0,4º) 150 ml de kefir suave 250 g de azúcar normal 300 g […]
03/04/2019
fresones rellenos

Fresones rellenos de frosting helado

INGREDIENTES Fresones grandes Sirope de chocolate 1/2 tableta de chocolate negro de postres 1/2 tableta de chocolate blanco de postres 300 g de queso crema Un […]