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14/10/2013

Caramelos de tarta de chocolate

INGREDIENTES Media naranja 1 preparado para tarta de chocolate 3 huevos 275 g de mantequilla 100 ml de leche Mantequilla para el molde 180 g de […]
14/10/2013

Galletas de chocolate sin gluten

INGREDIENTES 150 g de chocolate negro sin gluten 125 g de mantequilla 3 huevos 225 g de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla sin gluten […]
14/10/2013

Naranjas en gelatina

INGREDIENTES 4 naranjas de zumo bien lavadas 2 cucharaditas de azúcar (opcional) Gelatina neutra en polvo (1 sobre de 10 g para 500 g totales de […]
15/10/2013

Nubes de vainilla

INGREDIENTES 225 g de azúcar 4 sobres de azúcar vainillado 8 hojas de gelatina blanca 1 clara de huevo Colorante rojo (opcional) Material adicional: papel para […]
15/10/2013

Piruletas de chocolate con frutos secos

INGREDIENTES 400 g de cobertura de chocolate Frutos secos ELABORACIÓN Deshacemos el chocolate al baño María o a potencia mínima en el microondas, removemos bien y […]
15/10/2013

Mousse de yogur y chocolate

INGREDIENTES 1 litro de yogur natural 6 cucharadas de cacao soluble 1 taza de leche 1 taza de crema de leche 1/2 taza de agua 2 sobres de gelatina sin sabor […]
15/10/2013

Tarta de calabaza sin gluten

INGREDIENTES 75 g de harina de soja 75 g de fécula patata 4 huevos, 3 para el relleno 125 g de mantequilla, 50 g para el relleno 500 […]
01/11/2013

Sorbete de chocolate

INGREDIENTES 100 g de chocolate fondant 50 g de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de licor dulce (avellana, menta, cacao) 100 g de azúcar 1 ramita […]
01/11/2013

Arroz con leche de coco y mango

INGREDIENTES 100 g de arroz blanco de grano redondo 75 g de azúcar 3 semillas de cardamomo Coco rallado 500 ml de leche de coco 1 […]