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INGREDIENTES

  • 6 huevos.
  • 225 g de azúcar.
  • 250 g de harina.
  • Almíbar.
  • Licor 43.
  • Harina y mantequilla para el molde.

ELABORACIÓN

  • Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir la mayor elevación de la pasta.
  • A continuación añadir la harina y una vez mezclado todo bien, colocarlo en un molde untado de mantequilla y enharinado.
  • Meter en el horno a 180º hasta que se dore.
  • Una vez lo hemos sacado del horno lo dejamos enfríar, para poder calarlo con el almíbar al licor 43.
  • Por último, espolvorear con azúcar y marcar con un hierro caliente.

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