Baklava

INGREDIENTES

• 1 paquete de masa filo de 18 hojas
• 200 g de mantequilla sin sal
• 400 g de nueces picadas
• 250 g de azúcar
• 1 vaso de agua
• 1 cucharada de zumo de limón
• 2 cucharadas de agua de azahar

ELABORACIÓN DE BAKLAVA

• Pincelamos la bandeja del horno con mantequilla. Ponemos 2 hojas de masa filo y pincelamos con mantequilla en total 6 hojas y ponemos la mitad de las nueces.
• Volvemos hacer el mismo proceso con 6 hojas. Ponemos el resto de las nueces y otra vez con las 6 hojas restantes.
• Por último pincelamos y cortamos la baklava a cuadritos. La ponemos en el horno 30 minutos.
• Mientras se hace la baklava, en un cazo ponemos el agua, azúcar, limón y el azahar. Dejamos cocinar 10 minutos a fuego medio y cuando este la baklava le echamos por encima el almíbar en caliente.
• Dejamos enfriar y estará listo para comerla.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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