primeros

01/10/2013

Espaguettis al ajillo con gulas

INGREDIENTES 250 g de espaguetis 5 ajos Aceite de oliva 1 cayena 1 paquete de gulas Pimienta negra Perejil 1 poco de albahaca ELABORACIÓN Se cuecen […]
02/10/2013

Sopa mexicana de aguacates

INGREDIENTES 5 cucharadas de aceite de maíz 2 aguacates 6 dl de caldo de carne 150 g queso semicurado Sal 4 tortillas mexicanas 2 dl nata […]
03/10/2013

Revuelto de setas

INGREDIENTES 500 g de setas de cardo. 8 huevos. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 loncha de jamón. 1 cucharada de harina. 1/2 taza de nata líquida 3 cucharadas de aceite de oliva. Perejil fresco […]
03/10/2013

Arroz con rape

INGREDIENTES 200 g de arroz 6 tomates 3 dientes de ajo 200 g de brecol 100 g de guisantes 500 g de mejillones 300 g de […]
04/10/2013

Revuelto de patatas

INGREDIENTES Aceite para freír Aceite de oliva 4 patatas 8 huevos Jamón ibérico Panceta de cerdo ELABORACIÓN Preparemos unas patatas fritas de forma tradicional. En lonchas […]
04/10/2013

Paella de legumbre y costilla

INGREDIENTES 150 g de garbanzos. 100 g de arroz. 3 zanahorias. 12 espárragos. 50 g de guisantes. 1 pimiento verde. 300 g de costillas de cerdo. […]
04/10/2013

Repollo relleno de ternera

INGREDIENTES 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 ajos 600 g de carne de morcillo de ternera 1 cebolla Pimienta 1 pimiento verde Repollo […]
04/10/2013

Calabacines rellenos de gambas

INGREDIENTES 4 calabacines 36 gambas 1/2 copa de brandy Harina Agua Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil ELABORACIÓN Lavar los calabacines, quitar el pedúnculo y cortar en 3 trozos cada uno de […]