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10/05/2015
langostin tigre con patatas nuevas al aroma de anís

Langostino tigre con patatas nuevas al aroma de anís

INGREDIENTES Langostinos tigre Patatas nuevas Rábanos Perejil picado Granos de anís Brandy 1 cucharada sopera de pimentón 2 vasos de agua o caldo ELABORACIÓN DE LANGOSTINO […]
13/05/2015
ensalada garbanzos estofados

Ensalada de garbanzos estofados

INGREDIENTES 400 g de garbanzos cocido y escurridos 2 cebollas cortadas en juliana 1 calabacin 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates 2 ajos 1 vaso […]
14/05/2015
fabes asturianas

Fabes asturianas

INGREDIENTES 500 g de fabes 250 g de panceta curada 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas Agua 200 g de hueso de jamón Sal (al gusto) […]
15/05/2015
jarritas ajo blanco tomate

Jarritas de ajo blanco y tomate

INGREDIENTES (para 8 jarritas) Para el ajo blanco 100 g de miga de pan 180 ml de agua 75 g de almendra molida 40 ml de […]
16/05/2015
arroz choco gambas

Arroz con choco y gambas

INGREDIENTES Cebolla Ajos Aceite Pimiento rojo Pimiento verde Tomate maduro Choco Gambas Sal Azafrán ELABORACIÓN DE ARROZ CON CHOCO Y GAMBAS En un recipiente echar un […]
17/05/2015

Paella de marisco «sin dedos»

Esta paella la preparo siempre con todo ya pelado y sin tener que meter los dedos en la paella ni mancharse con ella, cosa que me […]
21/05/2015
cous-cous verduritas pollo

Cous-cous con verduritas y pollo

INGREDIENTES Un paquete de cous- cous precocido 1 muslo de pollo 1 pechuga de pollo Verduritas al gusto 1 cebolla 1 pimiento Sal Aceite de oliva […]
23/05/2015
espaguettis salchichas guisantes

Espaguettis con salchichas y guisantes

INGREDIENTES 350 g de espaguettis 300 g de salchichas cocidas 250 g de paté de buena calidad 2 latas de guisantes pequeñas 400 ml de nata […]
27/05/2015
pavo patata

«El pavo que fue comido por la patata»

INGREDIENTES 4 patatas nuevas 200 g de carne de pavo picada 1 huevo Semillas de sésamo Pimentón 1 loncha de bacon 8 aceitunas negras Salsa Perrins […]