09/08/2014

Raviolis dorados a la arrabiata

INGREDIENTES Ravioles rellenos al gusto (pueden ser de verdura, carne, queso) Polenta Aceite 2 huevos ligeramente batidos Para la salsa arrabiata: 2 cucharadas de aceite de […]
13/08/2014

Gazpacho de melón con uvas blancas sin semillas

INGREDIENTES 4 gajos o “tajadas” de melón 300 g de uvas blancas sin semillas 1 diente de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 100 ml […]
14/08/2014

Crema de puerros fría

INGREDIENTES 4 puerros 2 patatas pequeñas 1 cebolleta o 1/2 cebolla Una nuez de mantequilla 150 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva virgen […]
20/08/2014

Paella campestre de carne

INGREDIENTES 1 tetrabrick de caldo de puchero ANETO 5 tazas de arroz tipo Senia 1 cebolleta 1 puñado de avellanas 1 calabacín pequeño 4 tiras de […]
22/08/2014

Lentejas express en el microondas

INGREDIENTES 150 g de lentejas 1 zanahoria 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 trozo de chorizo 1/2 litro de agua Aceite de oliva Sal   […]
24/08/2014

Pizza de anchoas y alcachofas

INGREDIENTES Para la masa: 250 g de harina 25 g de aceite de oliva virgen extra 1 paquetito de levadura fresca (12,5 g) Una pizca de […]
24/08/2014

Buñuelos de papa

INGREDIENTES 2 tazas de papas, peladas y ralladas 1 cucharada de cebolla, rallada 3 huevos, batidos 2 cucharadas de harina 1½ cucharaditas de sal ½ taza […]
26/08/2014

Verduras a la brasa con bacalao confitado

INGREDIENTES Para las verduras a la brasa: 2 cebollas muy pequeñas Media berenjena 1 pimiento rojo 200 g de brécol 1 pimiento verde 4 dientes de ajo […]
29/08/2014

Pizza de jamón, tomates y calabacín

INGREDIENTES Para la masa: 250 g de harina 25 g de aceite de oliva virgen extra 1 paquetito de levadura fresca (12,5 g) Una pizca de […]