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23/04/2017
Patatas a la importancia

Patatas a la importancia

INGREDIENTES 4 – 5 patatas 2 ajos Perejil Una hoja de laurel Huevo Harina para rebozar Sal Aceite 1 pastilla de caldo de verduras ELABORACIÓN DE […]
23/04/2017
Cazuela de habas

Cazuela de habas con alcachofas

INGREDIENTES 1/2 kg de habas verdes frescas y tiernas 1/2 kg de alcachofas pequeñas 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo Pimentón dulce Hierbabuena fresca […]
23/04/2017
Arroz caldoso con habas

Arroz caldoso con habas frescas y bacalao

INGREDIENTES 300 g de habas frescas 250 – 300 g de arroz Un cogote de bacalao en salazón 1 pimiento choricero 1 hoja de laurel 2 […]
25/04/2017
Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

INGREDIENTES 250 g de garbanzos cocidos 300 g de hojas de espinacas 1 cebolla mediana 1 lata de tomate triturado (500 g) 2 latas de atún […]
27/04/2017
Pastel entretenido de macarrones

Pastel entretenido de macarrones

INGREDIENTES (para 5 – 6 personas) 500 g de macarrón del grueso y sin puntas 250 g de carne picada (molida) 500 g de tomate triturado […]
05/05/2017
Calabacines con bechamel

Calabacines con bechamel de jamón serrano

INGREDIENTES  600 g de calabacin 130 g de cebolleta 170 g de puerro Para la bechamel: 70 g de jamón serrano 25 g de harina de […]
06/05/2017
Brazo de gitano de espinacas

Brazo de gitano de espinacas relleno de atún y queso

INGREDIENTES 300 g de espinacas frescas 1 diente de ajo 4 huevos 1 cucharada de aceite 1 gotita de zumo de limón 200 g de queso […]
13/05/2017
Rosas de pasta

Rosas de pasta al perejil rellenas de queso de cabra con salsa de tomate y escamas de queso

INGREDIENTES 500 g de sémola semiintegral 2  huevos 1 pizca de sal 1 poco de perejil picado Agua en cantidad suficiente Para el relleno: 500 g […]
16/05/2017
Arroz caldoso de vieiras

Arroz caldoso de vieiras y gambas

INGREDIENTES 300 g de arroz bomba 12 vieiras congeladas (la carne) 500 g de gambas congeladas sin piel 4 langostinos (opcional) 1200 ml de caldo de […]