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27/11/2017
fusilli con setas

Fusilli con setas y jamón

INGREDIENTES 250 g de fusilli fresco 100 g de jamón serrano a pizcas 300 g de setas 1 chorrito de vino blanco 1 cebolla dulce 1 […]
29/11/2017
risotto de remolacha

Risotto de remolacha con codillo

INGREDIENTES 300 g de arroz 500 ml de caldo de pollo 1/2 cebolla 1 ajo Aceite Queso parmesano rallado 1 chorrito de vino blanco 2 remolachas […]
29/11/2017
paella de salmón

Paella de salmón y berenjena

INGREDIENTES Para el arroz: 400 g de arroz 400 g de salmón en filetes 1 berenjena 1 ramillete de ajos tiernos 150 ml de aceite de […]
02/12/2017
pascualina

Pascualina

INGREDIENTES 1 atado de acelgas (unos 350 g ya cocidas y escurridas) 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo pequeño (si es muy grande, medio) 2 dientes […]
02/12/2017
milhojas de patata relleno

Milhojas de patata relleno

INGREDIENTES 150 – 200 g de cebolleta 750 – 800 g de patata sin piel 140 g de leche evaporada o nata para cocinar 100 g […]
04/12/2017
olla viuda

Olla viuda

INGREDIENTES Garbanzos Sal Judía verde Alcachofas Cardos de alcachofa (opcional, si se dispone de ellos) 1 ramita de apio Cebolla 1 cucharada de pimentón 2 boniatos […]
04/12/2017
fideua al estilo de la abuela

Fideua al estilo de la abuela

INGREDIENTES 250 g de gambas peladas 2 lomos de merluza (300 g aproximadamente) 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 tomate maduro 1 diente […]
10/12/2017
como hacer sushi rolls

Como hacer sushi roll cartagena

18/12/2017
alcachofas guisadas

Alcachofas guisadas

INGREDIENTES Alcachofas 1/2 cebolleta 1/2 puerro 2 zanahorias 1 cayena Harina Guisantes 1 tomate Sal Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Agua ELABORACIÓN DE ALCACHOFAS […]