29/09/2017
sopa de milpa

Sopa de milpa

INGREDIENTES 2 elotes (mazorca de maíz) desgranados 1 chile poblano 1/2 kg de champiñones 2 jitomates (tomates) picados Rabos de cebollas o cebolla picada Flores de […]
01/10/2017
macarrones en salsa

Macarrones en salsa Alfredo

INGREDIENTES 500 g de macarrones 1\2 cebolla 1 ajo 300 ml de nata para cocinar 200 g de bacon Queso tipo parmesano Sal Pimienta 4 cucharadas […]
08/10/2017
raviolis de calabacín

Raviolis de calabacín rellenos de champiñones sobre crema de espinacas

INGREDIENTES 2 calabacines 1 bandeja de champiñones Un paquete de espinacas frescas Sal Aceite Queso el que más os guste ELABORACIÓN DE RAVIOLIS DE CALABACÍN RELLENOS […]
10/10/2017
arroz meloso de sepia

Arroz meloso de sepia y coliflor

INGREDIENTES 300 g de sepia 250 g de coliflor 200 g de arroz 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite Unas […]
10/10/2017
fideos con gambas

Fideos con gambas

INGREDIENTES Espinas y cabeza de bacalao fresco 1 pastilla de concentrado de pescado 2 huevos 200 g de gambas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 […]
12/10/2017
nidos de pasta

Nidos de pasta con bacon y rúcula

17/10/2017
alubias blancas

Alubias blancas con almejas de Galicia

INGREDIENTES 400 g de alubia superior 500 g de almejas de Galicia 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1 tomate […]
19/10/2017
alubia arrocina

Alubia arrocina con costillas y chorizo

INGREDIENTES 400 g de alubia arrocina 100 g de costillas de cerdo 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate natural triturado 1 hoja […]
20/10/2017
fideua de rape

Fideua de rape, mejillones y langostinos

INGREDIENTES 12 langostinos medianos 1/2 kg de mejillones 2 colas de rape medianas 350 g de fideo grueso Guisantes (opcional) 1 pimiento rojo (opcional) Tomate La […]