06/06/2014

Tortiglioni con pollo y pimiento

INGREDIENTES 350 g de tortiglioni 300 g de tomates en racimo 200 g de pechuga de pollo 150 g de pimientos amarillos 150 g de pimientos […]
08/06/2014

Revuelto picante de champiñón y lomo

INGREDIENTES 400 g de champiñones 1 puerro pequeño 3 dientes de ajo 3 guindillas 1 punta de lomo embuchado Pimienta Sal Aceite de oliva virgen extra […]
09/06/2014

Arroz al limón

INGREDIENTES 350 g de arroz largo 2 limones 2 cucharadas de mantequilla Canela en rama 1 pizca de comino 1 cucharadita de mostaza negra 1 pizca […]
09/06/2014

Espaguettis de avena con salsa de morcilla

INGREDIENTES Espaguettis de avena (1 paquete) 1 morcilla de León (solo sangre) Piñones Ajetes Nata Hojas de laurel Pimienta negra Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN DE […]
10/06/2014

Capellini con tomatitos, salmón fresco y ricotta

INGREDIENTES 350 g de capellini 200 g de salmón fresco 100 g de tomatitos frescos 40 de ricotta fresca 1 cucharada de cebolla picada 1 vaso […]
10/06/2014

Remolacha y batata asada

INGREDIENTES 1 kg remolachas (o bien limpios) y cortados en pedazos chicos 4½ cucharadas (50 ml) de aceite de oliva, divididas 2 dientes de ajo picados […]
10/06/2014

Arroces basmati y salvaje con huevas

INGREDIENTES Arroz basmati Arroz salvaje (rojo y negro) Huevas (sucedaneo de caviar) Aceite de oliva Eneldo Sal Pimienta Hojas de laurel Caldo de marisco ELABORACIÓN DE […]
11/06/2014

Gnocchis a la amatriciana

INGREDIENTES 400 g de gnocchis 500 g de tomates maduros sin piel ni pepitas 200 g de panceta Aceite de oliva 1 cebolla mediana 1 punta […]
13/06/2014

Calabacines gratinados

INGREDIENTES 3 calabacines grandes, cortados en rodajas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de hierbas aromáticas (francesas o […]