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Ingrediente principal: Masas y hojaldre.    Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja.

Ingredientes principales:

  • 8 croissant de mantequilla.
  • 1/3 taza de coco rallado.
  • 2 cucharadas de almendra rallada.
  • 2 cucharadas de pistacho molido.
  • 2 cucharadas de pasas.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 750 ml de leche.
  • 100 ml de nata líquida.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 100 ml de leche condensada.
  • 1 canela en rama.
  • 1/3 taza de azúcar moreno.

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Preparación:

  • Lo primero que vamos a hacer es hervir la leche con la canela en rama. Añadimos la leche condensada. Mientras, troceamos los croissants.
  • Una vez lista la leche, vertemos sobre los croissants.
  • Añadimos los frutos secos con la canela molida, las pasas y el coco. Vertemos la nata sobre la mezcla.
  • Dejamos reposar y enfriar. Incluso se puede dejar en la nevera una hora.
  • Justo antes de servir, espolvoreamos con azúcar moreno y doramos en el horno.
  • Decoramos con un poco de pistacho molido.
  • Servimos.

*Receta sacada de “Cocina árabe”.

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