primeros

01/07/2013

Patatas guisadas «a la crisis»

Ingredientes principales: 500 gr de patatas. 1 cebolleta. ½  pimiento verde. 1 pimiento choricero. Caldo de carne o pollo. Vaso de vino blanco seco. 2 hojas […]
02/07/2013

Canelones a la española

INGREDIENTES:  15 placas de canelones (para 6 personas) 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolla La carne de ½ kilo de salchichas de pollo Tomate […]
03/07/2013

Fideuá de marisco

INGREDIENTES  ½ kilo de gambas ½ kilo de almejas (ponerlas antes de abrirlas  en agua con un poco de limón y sal un  rato) ½ kilo […]
03/07/2013

Salmorejo

INGREDIENTES: tomates maduros 1 diente de ajo miga de pan aceite de oliva vinagre sal y pimienta huevo duro Jamón serrano ELABORACIÓN: Pasamos los tomates, el […]
03/07/2013

Patatas a la riojana

INGREDIENTES Aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla 250 grs. de chorizo Una hoja de laurel 1 Kg. de patatas 1 cucharada de pimentón […]
04/07/2013

Sukiyaki

INGREDIENTES 200 g de fideos de arroz 600 g de lomo o solomillo de cerdo 6 cebolletas medianas 500 g de tofu o seitán 125 g […]
04/07/2013

Arroz tres delicias

INGREDIENTES 400 g de arroz de grano largo 100 g de jamón dulce en tiras finas 100 g de setas ó champiñones en láminas 200 g […]
06/07/2013

Gazpacho de fresas

INGREDIENTES 400 g de tomates 400 g de fresas 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana o de vino 1 pepino […]