Salmorejo

INGREDIENTES:

• tomates maduros
• 1 diente de ajo
• miga de pan
• aceite de oliva
• vinagre
• sal y pimienta
• huevo duro
• Jamón serrano

ELABORACIÓN:

• Pasamos los tomates, el ajo, la miga de pan, el aceite, el vinagre, la sal y el pimiento, por la la batidora y hacemos un puré fino, servimos con adorno de huevo duro picado y de jamón serrano  en taquitos pasados por la sarten.

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