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INGREDIENTES

  • 150 g de lentejas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de chorizo
  • 1/2 litro de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

Lentejas express en el microondas

ELABORACIÓN DE LENTEJAS EXPRESS EN EL MICROONDAS

  • Pon a remojo las lentejas de víspera.
  • Escurre y coloca las lentejas en un bol. Pica la zanahoria, la cebolleta y los ajos e incorpóralos al bol.
  • Corta el chorizo en rodajas finas y añádelas. Sazona. Vierte el agua Y tapa el bol con plástico de cocina.
  • Introduce el bol en el microondas a la máxima potencia y cocina durante 15-20 minutos.
  • Retíralas, aderézalas con unas gotas de vinagre y una cucharada de aceite y sirve.

 

Imagen: Hogarutil

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