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INGREDIENTES

  • Para la masa:
    • 250 g de harina
    • 25 g de aceite de oliva virgen extra
    • 1 paquetito de levadura fresca (12,5 g)
    • Una pizca de sal
  • Para el relleno:
    • Preparado de tomate fresco y albahaca
    • Albahaca fresca
    • Mozzarela rallada
    • 4 ó 6 lonchas de jamón serrano
    • ½ calabacín
    • Un tomate fresco cortado en rodajas

Pizza de jamón, tomates y calabacín

ELABORACIÓN DE PIZZA DE JAMÓN, TOMATES Y CALABACÍN

  • Para elaborar esta receta, lo primero que tienes que decidir es si preparas la pasta casera, o si optas por usar una masa comprada en el supermercado. Si optas por la primera opción, recuerda que ya explicamos cómo elaborarla en varias de nuestras recetas de pizzas.
  • Una vez tengas lista la masa para la pizza, bien sea elaborada en casa, bien sea comprada en la tienda, nos ponemos manos a la obra para preparar el relleno de esta delicia italiana.
  • Para comenzar, repartiremos una fina capa del preparado de tomate con albahaca, distribuyendo después el calabacín a rodajas y el tomate fresco.
  • A continuación horneamos la pizza 180º durante 15 minutos. Nada mas sacarla del horno, incorporaremos el jamón y las hojas de albahaca frescas. ¡Y listo! Ya tienes preparada una deliciosa y apetitosa pizza que seguro que no deja a nadie indiferente.

 

Imagen: Pal vientre todo lo que entre

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