26/06/2014

Batatas fritas

INGREDIENTES 8 batatas medianas cortadas en bastones 1/2 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva Sal Pimienta ELABORACIÓN DE BATATAS FRITAS Pelar y cortar las batatas […]
26/06/2014

Tortellini a la arrabiata

INGREDIENTES Tortellini de pasta fresca rellenos de proschiutto 6 tomates maduros Aceite de oliva virgen Orégano fresco Pimienta Cebollino fresco Especias para arrabiata (se venden ya […]
27/06/2014

Cholent de carne

INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en rodajas 2 zanahorias cortadas en cubos 2 cucharadas de azúcar 1 kg de lomo cortado […]
28/06/2014

Ensalada crocante de hojas verdes y miel

INGREDIENTES 1 planta de lechuga mantecosa 1 pepino grande, cortado en rodajas 1 cebolla, cortada en rodajas finas 4 zanahorias medianas ralladas 1/2 taza de almendras […]
29/06/2014

Jalá integral con uvas pasas

INGREDIENTES 480 g de harina integral 1 cucharadita de sal 2 1/4 cucharaditas de levadura seca de panadería 2 cucharadas de gluten de trigo 175 g […]
30/06/2014

Kuguel de calabaza

INGREDIENTES 1 calabaza cortada al medio, y sin semillas 1 paquete de fideos chinos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 2 huevos […]
01/07/2014

Mini tortas de frutas

INGREDIENTES El zumo y la ralladura de 1 limón pequeño 1 cucharadita de jengibre rallado 100 g de dátiles, sin hueso 2 huevos 240 g de […]
01/07/2014

Tortellini al funghi porcini con salsa de morcilla y piñones

INGREDIENTES 1 paquete de pasta fresca tortellini al funghi porcini 1 morcilla 1 cebolleta 200 ml de nata de cocinar 1 puñado de piñones Mantequilla Aceite […]
02/07/2014

Pan de pescado guefilte

INGREDIENTES 500 g de filete de salmón 500 g de filete de merluza 250 g de filete de dorado o boga 2 cebollas grandes picadas 4 […]