25/09/2014

Milanesas de porco adobado rellenas

INGREDIENTES 4 filetes delgados de carne de cerdo 1/2 cebolla rallada 3 dientes de ajo machacados 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de aceite 1 […]
28/09/2014

Peras a los dos vinos

Versión de la famosa receta de la cocina francesa «Poires au vin» INGREDIENTES 6 peras hermosas 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de vino tinto […]
28/09/2014

Macarrones improvisados al vermouth

INGREDIENTES 1 paquete de macarrones 200 g de tomates cherry 1 calabacin 1 paquete de salchichas frankfurt 1 cebolla morada 3 dientes de ajo Aceite de oliva […]
30/09/2014

Ensalada caprese con espinacas frescas

INGREDIENTES 4 tomates rojos (en su punto) 1 bola de queso mozzarella de bufala (en su defecto de vaca) 1 bolsa de hojas de espinacas para […]
01/10/2014

Espaguettis al pesto

INGREDIENTES 350 g de espaguettis 30 g de hojas de albahaca fresca 20 g de piñones 3 dientes de ajo 3 cucharadas de queso parmesano rallado […]
01/10/2014

Receta de tortitas mexicanas de espinacas

INGREDIENTES 250 g de harina normal de trigo 50 ml de aceite de oliva o margarina 125 ml de agua aproximadamente 6 g de sal 2 […]
03/10/2014

Risotto de setas

INGREDIENTES 1 litro de caldo de pollo 400 g de arroz carnaroli o arborio (es una variedad de arroz italiana de grano corto, también podéis usar alguna […]
05/10/2014

Pastel nórdico

INGREDIENTES Pan de molde sin bordes en tiras (del que venden que es mucho más ancho) Salmón ahumado Mostaza de eneldo (adquirido en supermercado de tienda sueca) […]
08/10/2014

Fajitas de pollo al rábano picante

INGREDIENTES 4 tortitas de trigo con espinacas caseras 4 filetes de pechuga de pavo Salsa de rábanos picantes 1 cebolla 4 lonchas de queso tierno Aceite […]