17/12/2014
panzanella aceitunas anchoas

Panzanella con aceitunas y anchoas

INGREDIENTES 1 rebanada de pan estilo rústico, mejor si está algo duro 1 cebolla roja pequeña 5-6 tomates cherry maduros 1 tallo de apio 1 diente […]
17/12/2014
gnocchis alioli manzana

Gnocchis con alioli de manzana

INGREDIENTES Para los gnocchis: 500 g de ricotta cremoso o similar 150 g de harina de trigo 50 g de parmesano rallado 3 yemas de huevo […]
28/12/2014
hambursandwich cajún pollo

Hambursandwich cajún de pollo

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 bola de mozzarella 1 tomate 1 cebolla Rúcula Canónigos Radizzio Lechuga iceberg Salsa de tomate 4 panecillos para hamburguesas (se […]
03/01/2015
pizza jamón setas

Pizza de jamón y setas

INGREDIENTES 1 masa de pizza (se puede adquirir hecha o realizarla con la receta de nuestra web) 1 loncha gorda de jamón york (1/2 cm de […]
08/01/2015
fischiotti quattro sapori pollo salsa nipona

Fischiotti ai quattro sapori con pollo en salsa nipona

Esta receta es un intento de fusión la gastronomía italiana con la gastronomía japonesa y queda realmente original. INGREDIENTES 250 g de fischiotti ai quattro sapori […]
03/02/2015
tagliatelle ajo del oso prosciutto

Tagliatelle al ajo del oso con prosciutto

INGREDIENTES 1 paquete de tagliatelle al ajo del oso 4 lonchas de prosciutto (jamón serrano italiano, que se puede sustituir por el hispano) 1 pimiento rojo […]
08/02/2015
pizza quebrada prosciutto pomodorini

Pizza quebrada de prosciutto y pomodorini

Esta pizza quebrada es un híbrido entre la pizza tradicional y un pastel de masa quebrada, quedando muy original. INGREDIENTES 1 masa quebrada refrigerada (receta en […]
11/02/2015
hojitas pasta arrabiata

Hojitas de pasta a la arrabiata

INGREDIENTES 1 paquete de pasta en forma de hojas arcobaleno 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen Sal Pimienta 1 paquete de salchichas frankfurt Mantequilla […]
11/02/2015
vichysoisse

Vichysoisse

INGREDIENTES 1 cebolla 4 puerros 2 manzanas 2 quesitos Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN DE VICHYSOISSE Pelamos y troceamos la cebolla. Lavamos los puerros y les quitamos […]