19/06/2014

Pan de pizza

INGREDIENTES 1 kg de harina 000 (de panadería) 500 ml de agua 50 g de levadura 2 cucharadas de azúcar 50 ml de aceite de oliva […]
20/06/2014

Milanesitas de calabacín

INGREDIENTES 2 calabacines medianos cortados en rodajas de 1/2 cm de espesor ½ taza (60 g) de pan rallado Una pizca generosa de sal Pimienta negra […]
21/06/2014

Pollo al horno con especias

INGREDIENTES 1 pollo entero mediano 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Pimienta a gusto 1/4 cucharadita de orégano 1/4 cucharadita de albahaca […]
21/06/2014

Pizza «Zorba el ché»

Esta pizza la he realizado con la idea de fusionar la clásica pizza argentina con chimichurri y el clásico plato griego de la Musaka y la […]
21/06/2014

Pan de cereales

INGREDIENTES Para empezar: 100 g de copos de trigo malteados 50 g de centeno cortado 50 g de trigo fragmentado 50 g de harina de avena […]
22/06/2014

Rugelach con chocolate

INGREDIENTES 2 tazas de harina común 1 pizca de sal 225 g de manteca 300 g de queso crema 100 g de azúcar 1/2 cucharadita de […]
23/06/2014

Sufganiot rellenos

INGREDIENTES 4 tazas de harina leudante 2 huevos 400 g de yogurt natural 4 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de […]
24/06/2014

Tartaleta de manzana

INGREDIENTES 1 masa de hojaldre 6 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finitas 1/2 cucharadita de canela 100 ml de leche 200 ml de crema de […]
25/06/2014

Waffles de calabaza

INGREDIENTES 1 cucharadita de levadura química en polvo 1/2 cucharadita de sal 100 ml de aceite de girasol 2 huevos 300 g de harina 300 ml […]