10/07/2013

Miércoles 17 de julio, abrimos sección

Miércoles 17 de julio, inauguramos cocina francesa. Si alguno de nuestros seguiremos de Francia, tiene recetas originales y que quiera compartir, serán bien recibidas si me […]
10/07/2013

Viernes 19 de julio, abrimos sección

Viernes 19 de julio, inauguramos sección cocina griega. Si alguno de nuestros amigos hélenos, tiene recetas originales y quereís compartirlas, hacedmelas llegar.
11/07/2013

Dulce de leche

INGREDIENTES 100 ml de agua 500 g de azúcar 200 ml de nata 1 vainilla en vaina ELABORACIÓN Poner a calentar lentamente en un cazo el […]
12/07/2013

Lasaña boloñesa

INGREDIENTES 16 placas para lasaña 1 cebolla 1 bote de tomate triturado 600 g de carne picada. 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche sin […]
12/07/2013

Pasta carbonara

INGREDIENTES 500 g de pasta 200 g de bacon en dados 200 ml de nata sin lactosa 75 g de queso rallado sin lactosa 3 yemas […]
12/07/2013

Magret de pato con reducción de modena

INGREDIENTES Magret de pato (unos 200 g por persona) Jamón de pato (3 lonchitas por persona) Pimienta 1 vasito de vinagre de módena 2 cucharadas de […]
15/07/2013

Frittata de maíz con salsa de aguacate

INGREDIENTES 1 manojo de cebolletas 150 g de salami con pimentón 2 cucharadas de mantequilla ecológica 6 huevos Sal yodada Pimienta 1 cucharadita de pimentón 1 […]
15/07/2013

Flan caribeño

INGREDIENTES Agua 150 g azúcar 100 g de coco rallado 4 huevos 50 cl de leche 1 vaina de vainilla ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180 […]
15/07/2013

Frijoles a la cubana

INGREDIENTES Aceite de oliva virgen extra 1 ajo 300 g de arroz blanco de grano redondo 1 cucharadita de azúcar 500 g de frijoles 4 huevos […]