06/06/2014

Brioche

INGREDIENTES 1 bolsita de 7 g de levadura desecada 1/2 taza de leche templada 1 cucharadita de azúcar refinada 4 tazas de harina de trigo corriente […]
07/06/2014

Mandelbrot (bizcochos de almendra)

INGREDIENTES 3 huevos 3/4 taza de aceite de maíz 1 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 tazas de harina 1 pizca de […]
08/06/2014

Masitas de coco y chocolate blanco

INGREDIENTES 200 g de azúcar 200 g de coco rallado 20 g de mermelada de frambuesas 3 claras 60 g de chocolate blanco ELABORACIÓN DE MASITAS […]
09/06/2014

Pescado al horno (Merluza)

INGREDIENTES 1 morrón rojo mediano, cortado en tiritas 3 tomates medianos, cortados en rodajas 6 filetes de merluza 2 cucharadas de pimentón 1 cubito de caldo […]
10/06/2014

Capellini con tomatitos, salmón fresco y ricotta

INGREDIENTES 350 g de capellini 200 g de salmón fresco 100 g de tomatitos frescos 40 de ricotta fresca 1 cucharada de cebolla picada 1 vaso […]
10/06/2014

Remolacha y batata asada

INGREDIENTES 1 kg remolachas (o bien limpios) y cortados en pedazos chicos 4½ cucharadas (50 ml) de aceite de oliva, divididas 2 dientes de ajo picados […]
11/06/2014

Gnocchis a la amatriciana

INGREDIENTES 400 g de gnocchis 500 g de tomates maduros sin piel ni pepitas 200 g de panceta Aceite de oliva 1 cebolla mediana 1 punta […]
11/06/2014

Tarta de manzana americana

INGREDIENTES 600 g de harina 300 g de manteca, cortada en cubos 200 g de azúcar 4 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de esencia […]
12/06/2014

Waffles de banana

INGREDIENTES 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 100 ml de aceite de girasol 2 huevos 300 g de harina 300 ml de […]