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INGREDIENTES

  • 8 batatas medianas cortadas en bastones
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Batatas fritas

ELABORACIÓN DE BATATAS FRITAS

  • Pelar y cortar las batatas en forma de bastón. Dejar que se sequen bien sobre un papel de cocina.
  • Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego mediano, y freir las batatas, en tandas.
  • Colocarlas sobre papel de cocina para que se escurra bien el aceite.
  • Espolvorear con sal, pimienta y pimentón dulce.

 

Imagen: Euviali

 

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