04/09/2014

Pletzalej tradicional

INGREDIENTES 2 huevos 2 cucharaditas de azúcar 1 kg de harina de panadería extra fina 1 sobrecito de levadura en polvo ½ l de gua caliente […]
06/09/2014

Soufflé de tomates secos y acelgas

INGREDIENTES 500 g de acelga cocida y escurrida Un bote de tomates secos 4 huevos con claras y yemas separadas 50 g de queso de cabra […]
09/09/2014

Pasta con cherrys

INGREDIENTES Pasta (en este caso, cintas de pasta frescas) Tomatitos cherry variados Cebollitas francesas Pimiento amarillo Queso mozzarella Sal Pimienta Aceite de oliva Orégano fresco Albahaca […]
12/09/2014

Espaguettis con berenjenas y nueces

INGREDIENTES 350 g de espaguettis 150 g de berenjenas en daditos 100 g de tomatitos frescos Romero Salvia 1 diente de ajo 10 nueces peladas 3 […]
14/09/2014

Pasta integral con pimientos asados

INGREDIENTES 400 g de pasta integral 2 pimientos rojos asados 80 ml de aceite de oliva 145 g de aceitunas negras Zumo de medio limón 4 […]
17/09/2014

Burritos de pollo en salsa barbacoa

INGREDIENTES (para 4 personas) 8 tortillas de maíz para hacer burritos (se pueden adquirir compradas o hacerlas uno mismo como la receta de tortillas de la […]
18/09/2014

Ensalada semifría de macarrones

INGREDIENTES Macarrones 1 paquete de salchichas de pavo Tomates cherry Lechuga iceberg Radizzio Rúcula Canónigos Mozzarella Sal Pimienta Aceite de oliva 1 hoja de laurel Albahaca […]
18/09/2014

Ternera Tex Mex

INGREDIENTES 8 filetes de carne de ternera 1 vaso de agua de Bourbon 4 dientes de ajo 1 guindilla chile 2 limas Aceite de oliva 1 […]
21/09/2014

Risotto de arroz salvaje

Si ya sé, que un risotto, se tiene que hacer con arroz arbóreo, pero estando de vacaciones, también hay que improvisar y no queda tan malo. […]