02/05/2014

Pizza casera de atún

Deliciosa pizza con masa casera INGREDIENTES Para la masa de pizza (con estas cantidades sale para 3 bases de pizza): 200 g de agua 50 g […]
03/05/2014

Mamul

INGREDIENTES Para la masa – Versión 1, más abundante  3/4 kg de harina leudante 200 g de manteca o de margarina 3 cucharadas de azúcar 1 […]
04/05/2014

Paté de higado de pollo

INGREDIENTES 120 g de hígados de pollo 1/4 taza de hongos frescos 2 cucharadas de grasa de pollo Sal Pimienta Paprika Cebolla Zumo de limón ELABORACIÓN […]
05/05/2014

Strudel

INGREDIENTES Para la masa: 125 g de harina blanca 1 huevo 1 pizca de sal 1/4 taza (no llena) agua tibia Para el relleno: 4 manzanas […]
06/05/2014

Vishnik

INGREDIENTES 2 tazas de cerezas ácidas sin los tallos (sin cocer ni descarozar, sólo lavadas) 1 taza de azúcar Ginebra o Vodka ELABORACIÓN DE VISHNIK Mezclar […]
07/05/2014

Arenques marinados

INGREDIENTES 2 filetes de arenque 1 taza de vinagre de alcohol 10 granos de pimienta negra 5 clavos de olor 5 hojas de laurel 10 cebollitas […]
08/05/2014

Bohios

INGREDIENTES Para la masa: 1/2 kilo de harina 1 1/4 vaso de agua 3/4 de vaso de aceite 1/2 cucharada de sal Para el relleno: 2 […]
09/05/2014

Jalá redonda

INGREDIENTES 1 kg de harina 0000 (de panadería) 50 g de levadura 400 cc de agua tibia 3 huevos 50 cc de aceite neutro 150 g […]
10/05/2014

Kippes

INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de canela 400 g de carne picada 1 cebolla 3 cucharadas de harina […]