12/06/2016
Causa rellena

Causa rellena

INGREDIENTES (para 12 personas) 3 zanahorias 1 pimiento rojo 1/4 kg de judías redondas 1 vasito de ají amarillo licuado 1,5 kg de papas amarillas 1 […]
18/06/2016
Pollo a la calabresa

Pollo a la calabresa

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo entera 1 cebolla grande 500 g de tomate triturado 1 cucharada sopera de orégano seco 2 pimientos rojos Cayena al gusto […]
18/06/2016
Paris Brest

Paris Brest

INGREDIENTES Para las coronas de pasta choux: 50 g de leche 70 g de agua 45 g de mantequilla 2 g de sal 5 g de […]
19/06/2016
Picante de mariscos

Picante de mariscos

INGREDIENTES 12 navajas frescas 12 almejas frescas 2 calamares frescos 8 mejillones 300 g de trigo 100 g de vainitas o judías verdes y redondas 1 […]
23/06/2016
Plum cake de nueces

Plum cake de nueces y pasas

INGREDIENTES 3 huevos 150 g de azúcar 150 g de mantequilla 75 g de maizena 150 g de harina 100 g de nueces 100 g de […]
05/07/2016
Plum cake de plátano

Plum cake de plátano

INGREDIENTES 3 plátanos maduritos 100 g de mantequilla sin sal 100 g de azúcar 2 huevos L 100 g de harina 1/2 sobre de levadura en […]
12/07/2016
Jambalaya

Jambalaya

INGREDIENTES Pollo en trozos (en este caso, utilizamos las alitas) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 apio 3 dientes de ajo Chorizo criollo […]
19/07/2016
Gâteau framboise

Gâteau framboise coco chocolat blanc

INGREDIENTES Para el mousse de coco (relleno): 400 g de frambuesas 125 g de leche hirviendo 250 ml de nata montada 250 g de chocolate blanco […]
04/08/2016
Pastel de carne escocés

Pastel de carne escocés (Scotch pie)

INGREDIENTES 300 g de harina 150 g de mantequilla 150 g de lomo de cerdo 150 g de tocino ahumado 2 huevos Canela Nuez moscada Coñac […]