30/07/2015
risotto di funghi

Risotto di funghi

INGREDIENTES 1 litro de caldo de pollo o verduras 300 g de arroz arbóreo 400 g de setas 150 g de champiñones 125 g de queso […]
05/08/2015
alitas pollo adobadas

Alitas de pollo adobadas

INGREDIENTES Alitas de pollo Mantequilla Pasta de achiote Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ALITAS DE POLLO ADOBADAS Adobadas a la mexicana por la pasta de Achiote, el […]
11/08/2015
ballotine pollo salsa queso gorgonzola

Ballotine de pollo en salsa

INGREDIENTES 300 g de pechuga de pollo 30 g de piña cortada en cubos pequeños 2 lonchas de bacon ahumado 3 lonchas de jamón dulce 3 […]
12/08/2015
clafoutis pera kiwi almendras

Clafoutis de pera y kiwi con almendras

INGREDIENTES 1 pera 2 kiwis 100 g de azúcar 100 g de harina 4 huevos 50 g de mantequilla 100 ml de leche 150 ml de […]
13/08/2015
tortelloni ricotta spinaca salsa vinagreta albahaca

Tortelloni di ricotta e spinaca en salsa de vinagreta de albahaca

INGREDIENTES 1 paquete de tortelloni de espinacas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo Pepinillos, en vinagre Cebolleta en vinagre 1 huevo duro Aceitunas […]
13/08/2015
taco pollo verduras

Taco de pollo con verduras

INGREDIENTES 1/2 pechuga de pollo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 3 champiñones grandes 100 g de calabacín Pimienta blanca Sal Salsa de soja […]
23/08/2015
helado tamarillo

Helado de tamarillo

El tamarillo, también conocido con el nombre de tomate de árbol, tomate francés o cifomandra y pertenece a la familia de las Solanáceas. Procede de Sudamérica, […]
25/08/2015
pastel cerdo melton mowbray

Pastel de cerdo Melton Mowbray

INGREDIENTES 450 g de harina común 1 yema de huevo 180 g de manteca de cerdo 100 ml de leche 900 g de cerdo magro, en […]
28/08/2015
pescado tex - mex

Pescado Tex – Mex

INGREDIENTES 4 filetes de pescado sin espinas (merluza, halibut, perca, etc.) 3 patatas grandes 1 trozo de queso tipo gouda Salsa alioli Sal Aceite especial para […]