23/08/2014

Bocadillo «griego» con berenjena

INGREDIENTES 4 panes pita (se adquieren precocinados o se realiza la receta como alguna de las que tenemos en la sección de panadería) 1 berenjena 1 […]
24/08/2014

Pizza de anchoas y alcachofas

INGREDIENTES Para la masa: 250 g de harina 25 g de aceite de oliva virgen extra 1 paquetito de levadura fresca (12,5 g) Una pizca de […]
24/08/2014

Buñuelos de papa

INGREDIENTES 2 tazas de papas, peladas y ralladas 1 cucharada de cebolla, rallada 3 huevos, batidos 2 cucharadas de harina 1½ cucharaditas de sal ½ taza […]
25/08/2014

Cupcakes de zanahoria

INGREDIENTES Para la cobertura 50 g de chocolate blanco 200 g de queso crema, bien blando 100 g de manteca, a temperatura ambiente 1 cucharadita de […]
26/08/2014

Bolas de falafel

INGREDIENTES 1 1/2 taza de garbanzos 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de perejil o cilantro picadito 1 […]
27/08/2014

Charoset

INGREDIENTES ½ taza de nueces picadas 1 cucharada de azúcar 1 manzana rallada 1 cucharadita de canela ½ taza de vino tinto (de Pesaj)   ELABORACIÓN […]
28/08/2014

Komish

INGREDIENTES 4 huevos 1 y ¾ tazas de azúcar ¾ taza de aceite Ralladura de limón 1 kg de harina con levadura añadida ¾ taza de nueces […]
29/08/2014

Pizza de jamón, tomates y calabacín

INGREDIENTES Para la masa: 250 g de harina 25 g de aceite de oliva virgen extra 1 paquetito de levadura fresca (12,5 g) Una pizca de […]
29/08/2014

Orejas de Aman

INGREDIENTES Para la masa: 3 tazas de harina de trigo 200 g de margarina 4 yemas ½ taza de leche ¼ taza de azúcar Relleno de […]