Waffles de calabaza

INGREDIENTES

• 1 cucharadita de levadura química en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 100 ml de aceite de girasol
• 2 huevos
• 300 g de harina
• 300 ml de leche tibia
• 75 g de puré de calabaza

ELABORACIÓN DE WAFFLES DE CALABAZA

• Mezclar la harina, sal, levadura química en polvo y huevos en un bol. Batir bien hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.
• Calentar la leche en el microondas o en una olla chica y agregarla a la mezcla anterior. Mezclar bien rápido hasta que esté bien lisa y suave.
• Por último, añadir el aceite y el puré de calabaza.
• Cocinar los waffles de acuerdo a las instrucciones de la wafflera.

Imagen: Cocina Tipo

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