03/07/2013

Pastel de carne

INGREDIENTES: 1 kg de carne picada mixta (admite ternera, cerdo,incluso cordero o pollo) 2 cebolletas. 1 bote de pimientos del piquillos. 500 g salsa de tomate. […]
04/07/2013

Berenjenas rellenas

INGREDIENTES 3 berenjenas medianas 1 pechuga de pollo o carne picada de pollo (usamos pollo por régimen pero se puede usar otro tipo de carne picada) […]
04/07/2013

Tournedos al oporto

INGREDIENTES 100 cc de aceite de oliva 1 pellizco de pimienta negra molida 1 pizca de sal 1 copa de oporto 1 solomillo 1 loncha de […]
04/07/2013

Pollo al brandy

INGREDIENTES 4 cuartos de pollo 3 cucharadas de aceite 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 copa de brandy 1 limón sal pimienta negra ELABORACIÓN […]
04/07/2013

Conejo con setas

INGREDIENTES Un conejo 150 g de setas 150 g de champiñones Una hoja de romero picado Tomillo picado Una ramita de mejorana 3 cucharaditas de mantequilla […]
04/07/2013

Cazuela de merluza

INGREDIENTES:  4 rodajas de merluza 12 mejillones 4 tomates triturados ó tomate frito Un pimiento rojo 4 cucharadas de vino blanco ½ cebolla Aceite 1 cucharada […]