07/12/2013
INGREDIENTES Una cinta de lomo de cerdo de 1,5 kg. 1 cebolla. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino. Mostaza. Pimienta negra. Aceite de oliva. Sal. ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200º. Salpimentar el […]
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- leche merengada
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10/12/2013
INGREDIENTES 1 kilo de carrilladas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 125 ml de Pedro Ximenez 1 hoja de laurel […]
10/12/2013
INGREDIENTES 2 doradas grandes 1 naranja Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta 1 lima Mantequilla ELABORACIÓN Se coge la dorada limpia (la suelen limpiar en […]
11/12/2013
INGREDIENTES Lacón Pimientos verdes Aceite de oliva al ajo (se puede sustituir por un ajo picadito, frito en el mismo aceite) Pimentón picante Sal Pimienta ELABORACIÓN […]
22/12/2013
INGREDIENTES Un pollo entero 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel Un vaso de vino blanco Medio vaso de brandy Un vaso de […]
26/12/2013
INGREDIENTES 300 g de brócoli congelado 1 kg de patatas Sal yodada 2 cebollas (aproximadamente 600 g) 4 cucharadas de mantequilla 3 paquetes de filetes de […]
27/12/2013
INGREDIENTES 60 g de aceitunas negras Albahaca 30 g alcaparras 4 anchoas en conserva 1/2 limón 50 g de pan rallado 800 g de pez espada […]
27/12/2013
INGREDIENTES 2,5 kg de pollo asado, cortado en trozos, con hueso y con piel 1 taza de harina Sal y pimienta 1 taza de aceite de […]
29/12/2013
INGREDIENTES 600 g de carne picada de ternera. 60 g de taquitos de jamón. 1 cebolla rallada. 18 aceitunas sin hueso. Harina. Aceite. Sal. Pimienta. ELABORACIÓN […]
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