08/07/2013

Tortilla de patatas

INGREDIENTES 1 kg de patatas 2 cebollas 1 pimiento verde 8 huevos aceite virgen extra sal ELABORACIÓN Pela las cebollas y las patatas. Pica las cebollas […]
08/07/2013

Pescadilla al vapor con pisto

INGREDIENTES 1 pescadilla de 1,500 kg. (aprox.) 1 puerro 1 cebolla sal y unos granos de pimienta agua Para el pisto: 1 cebolla 1 pimiento morrón […]
08/07/2013

Hamburguesas caseras

INGREDIENTES 1 kg de carne de vacuno magra picada 1/2 cebolla Vidalia (variedad de cebolla dulce), finamente picada 1 taza de champiñones, limpios y rebanados 3 […]
08/07/2013

Conejo al horno

INGREDIENTES 1 conejo que no llegue al kilo 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento morrón 2-3 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1/2 vaso de […]
09/07/2013

Albóndigas sin gluten

INGREDIENTES 100 g de carne de cerdo picada 100 g de carne de ternera picada 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 ó 2 huevos […]
09/07/2013

Ajiaco de pollo

INGREDIENTES 8 jamoncitos de pollo 2 mazorcas de maíz cocido 2 patatas 2 cebollas 1 esqueleto de pollo 1 vaso de leche evaporada agua aceite de […]