Esparragos rellenos
04/07/2013Tortitas dulces
04/07/2013INGREDIENTES
- 4 cuartos de pollo
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 copa de brandy
- 1 limón
- sal
- pimienta negra
ELABORACIÓN
- Se salpimienta el pollo y se le echa el jugo del limón.
- Se pone en una bandeja de microondas junto con el aceite y se introduce en el aparato, conectándolo a la posición combinada durante 21 minutos al máximo y destapado.
- A mitad de cocción, se le añade la cebolla y los ajos bien picados, junto con la copa de brandy. Se flambea.
- Se les da la vuelta a las tajadas y se pone de nuevo en el microondas hasta que haga los 21 minutos.
