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Esparragos rellenos
04/07/2013
Tortitas dulces
04/07/2013

INGREDIENTES

  • 4 cuartos de pollo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 copa de brandy
  • 1 limón
  • sal
  • pimienta negra

pollo al brandy

ELABORACIÓN

  • Se salpimienta el pollo y se le echa el jugo del limón.
  • Se pone en una bandeja de microondas junto con el aceite y se introduce en el aparato, conectándolo a la posición combinada durante 21 minutos al máximo y destapado.
  • A mitad de cocción, se le añade la cebolla y los ajos bien picados, junto con la copa de brandy. Se flambea.
  • Se les da la vuelta a las tajadas y se pone de nuevo en el microondas hasta que haga los 21 minutos.

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