04/11/2013

Bacalao con corteza de setas

INGREDIENTES 100 g de champiñones 100 g de setas Shiitake 4 cebolletas pequeñas 2 cucharadas de mantequilla 750 g de patatas Sal yodada Mantequilla para el […]
05/11/2013

Fajitas de ternera

INGREDIENTES 100 ml de aceite de oliva virgen extra 500 g de carne de ternera 1 cebolla 1 cucharada de orégano Pimienta 1/2 pimiento rojo 1 […]
05/11/2013

Sepia salteada con garbanzos

INGREDIENTES 2 sepias. 3 dientes de ajo. Perejil. Albahaca. 100 g de habas. 250 g de garbanzos. 250 g de judías verdes. 1 cebolleta. 50 g […]
05/11/2013

Fish and chips

INGREDIENTES 250 g de harina Media cucharadita rasa de levadura química Sal 250-280 ml de cerveza 1 kg de patatas medianas 2 l de aceite de […]
06/11/2013

Merluza con salsa de reineta

INGREDIENTES 4 lomos de merluza de unos 250 g. Un chorro de aceite de oliva. 1 cebolla. 2 manzanas reineta. 2 dientes de ajo. 1/2 botella […]