01/06/2013

Ragú de cordero

INGREDIENTES:  600 gramos de cordero en trozos Aceite, un vaso de vino blanco seco Una hoja de laurel, ½ cebolla gorda muy picada 4 patatas Un […]
01/06/2013

Gambas al horno

Ingredientes principales 750 g de gambas (congeladas o sin congelar) Pimienta Sal Aceite de oliva Ajo picado Para preparar la receta de Gambas al horno Para […]
01/06/2013

Ternasco al horno

Ingredientes principales Ternasco o cordero lechal (2 paletillas) 5 Patatas 4 dientes de ajo Perejil fresco Un chorreón de vino blanco Sal Para la ensalada: 3 […]
01/06/2013

Costillas de cerdo con guindilla

Ingrediente principal: Carne.       Tiempo: Alto.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 800 g de costillas de cerdo. Aceite de cacahuete. 4 dientes de ajo. 60 ml […]
01/06/2013

Pollo frito con alga Nori

Ingrediente principal: Aves y caza.    Tiempo: Medio.    Dificultad: Baja. Ingredientes principales: 400 g de pechugas de pollo. 60 ml de salsa de soja. 60 […]
01/06/2013

Angulas de sepia

INGREDIENTES Una sepia Una cebolla 3 dientes Una guindilla Aceite de oliva Sal Vino blanco Nuez moscada Pimienta negra ELABORACIÓN Haremos un puré de cebolla: echaremos […]
01/06/2013

Pollo a la sidra con uvas

INGREDIENTES Un pollo cortado en octavos Una cebolla 2 vasos de sidra Un racimo grande de uva negra Una cucharadita de maicena Una ramita de canela […]