Cocina fast good…sana

02/12/2013

Burguers de pollo y queso de cabra

INGREDIENTES 1 cebolleta 30 g de aceitunas verdes rellenas de pasta de pimiento (escurridas) 150 g de queso fresco de cabra Pimienta 2 pimientos asados en […]
29/12/2013

Hamburguesas andaluzas

INGREDIENTES 600 g de carne picada de ternera. 60 g de taquitos de jamón. 1 cebolla rallada. 18 aceitunas sin hueso. Harina. Aceite. Sal. Pimienta. ELABORACIÓN […]
03/01/2014

Mini hamburguesa abierta de cordero

INGREDIENTES 400 g carne picada de cordero Sal y pimienta negra 1 cucharada mostaza en grano 1 cucharada salsa Perrins 4 rebanadas de brioche 1 cucharada […]
04/01/2014

Bagel con salmón y crema de queso

INGREDIENTES 2 cebolletas 2 cucharaditas de alcaparras 150 g de queso fresco para untar Sal Pimienta Un cuarto o media cucharadita de miel de flores 4 […]
04/01/2014

Wraps light

INGREDIENTES Para la tortita: 500 g de harina. 50 g de azúcar. 15 g de sal. 20 g de margarina light. 250 ml de agua. 10 […]
04/01/2014

Patatas rebozadas a la americana

INGREDIENTES Aceite de girasol Un chorro de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 cucharadita de guindilla de cayena Harina de maiz 4 […]
08/02/2014

Quesadilla de pollo y aguacate

INGREDIENTES 4 tortillas mexicanas 2 tazas de pollo cocido y picado 1 aguacate Un poco de cebolleta picada Un poco de tomate picado Dos puñados de […]
10/02/2014

Sandwiches de bechamel con gambas

INGREDIENTES 1 barra de pan del día anterior Colas de gambas congeladas 2 dientes de ajo Harina para rebozar Huevos Aceite Para la bechamel: 4 cucharadas de harina Mantequilla Aceite Leche Sal Nuez moscada […]
09/03/2014

Sandwiches de pierna de cerdo

INGREDIENTES 2 panes san Francisco 4 pedazos de pierna de cerdo 4 rebanadas de tomate 1/2 cebolla en juliana Mantequilla al gusto Para la salsa especial: 1/8 de cucharadita de sal 3 cucharadas de cebolla picada […]