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Cocina fast good…sana

17/03/2016
Montadito

Montadito de pechuga asada y salsa de mayonesa de mostaza

INGREDIENTES 4 panecillos integrales ( o al gusto) 4 filetes grandes de pechuga asada (sirve a la plancha) 2 huevos duros 4 lonchas de queso curado […]
17/03/2016

Brochetas de pollo con cebolla caramelizada

INGREDIENTES Pechuga de pollo grande Pimiento rojo, verde y amarillo Cebolla Pimienta negra Tomillo Sazonador para barbacoa Aceite de oliva Para cebolla caramelizada: 1/2 cebolla 1 […]
08/05/2016
Cerditos rellenos

Cerditos rellenos de salchichas y mozzarella

INGREDIENTES Para la masa: 500 g de harina 1/2 vaso de agua 1/2 vaso de leche 1 pizca de sal 3 cucharadas de aceite de oliva […]
17/05/2016
Brochetas de ternera

Brochetas de ternera y verdura

INGREDIENTES 500 g de carne de ternera troceada 1 cebolla fresca pequeña 1 tomate pequeño 1 pimiento verde pequeño 1 cucharadita de sal y otra de […]
23/05/2016
Hamburguesas de brócoli

Hamburguesas de brócoli, quinoa y atún

INGREDIENTES 1 brócoli 1 vaso medidor de quinoa Ajo en polvo 1 cebolla nueva 1 zanahoria rallada Un poquito de comino 2 puñados de queso rallado […]
27/06/2016
Hamburguesa de atún con cilantro

Hamburguesa de atún con cilantro y vinagreta

INGREDIENTES 4 rebanadas de pan de molde 1 huevo 2 cucharaditas de ajo molido 2 cucharadas soperas de cilantro 3 granos de pimienta de jamaica 2 […]
30/06/2016
Banderillas de pollo

Banderillas de pollo con salsa de peras y nueces

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo enteras 2 huevos Pan rallado Sal Aceite de oliva Para la salsa: 4 peras (tipo conferencia) 50 g de nueces peladas […]
16/07/2016
Pinchos de hortalizas

Pinchos de hortalizas y pechuga de pollo

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo Pimiento rojo Pimiento amarillo Pimientos del padrón Cebolla Tomate cherrys Ajos Aceite Pimentón Sal ELABORACIÓN DE PINCHOS DE HORTALIZAS Y PECHUGA […]
27/08/2016
Hamburguesa gourmet de cabra

Hamburguesa gourmet de cabra

INGREDIENTES 600 g de carne de cuello de cabra (para 4 hamburguesas) 1 cebolleta Sal Pimienta negra molida 8 avellanas tostadas 8 almendras tostadas 1 tomate […]