Cocina fast good…sana

22/11/2013

Hamburguesas con queso azul

INGREDIENTES 2 hamburguesas de carne de vacuno 50 g de un queso cremoso 5o g de un queso azul 1/2 cebolla Aceite de oliva Perejil fresco Sal y pimienta Pan para hamburguesa […]
23/11/2013

Hamburguesas con cebollita caramelizada

INGREDIENTES 4 hamburguesas de carne picada 4 lonchas de queso para fundir 4 pepinillos en vinagre grandes 1 tomate 2 hojas de lechuga 4 panes de hamburguesa Para la cebolla caramelizada: 2 cebollas 4 cucharadas de azúcar morena 1/2 vaso de vinagre Aceite de oliva […]
23/11/2013

Hamburguesas de cerdo con piñones y espinacas

INGREDIENTES 300 g de pierna de cerdo 50 g de espinacas frescas 30 g de piñones 1 huevo 1 manzana 1 granada Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN Picar la carne y reservar. Lavar las espinacas […]
23/11/2013

Hamburguesas de legumbres con salsa de queso batido

INGREDIENTES 200 g de verdinas 200 g de alubias negras 200 g de alubias rojas 1 diente de ajo muy picado Unas hojas de espinacas frescas 1 cebolleta pequeña 1 huevo Pimentón, garam masala y cúrcuma Perejil picado Para la […]
23/11/2013

Hamburguesas de lentejas

INGREDIENTES 200 g de lentejas cocidas 1 huevo 50 ml de leche 1 cucharadita de perejil picado Pan rallado cantidad necesaria Sal , pimienta y media cucharada de pimentón Fetas de mozzarella Orégano Para acompañar arroz con queso. ELABORACIÓN […]
23/11/2013

Hamburguesas de pescado y papa

INGREDIENTES 300 g de puré de papas 300 g de pescado cocido (unos minutos a la plancha o hervido) 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de germen de trigo Ralladura […]
23/11/2013

Hamburguesas de pollo rellenas

INGREDIENTES 1,500 g de pollo cocido y procesado 1 cebolla picada 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta a gusto 250 g de queso crema 150 g de queso quartirolo cortado en cubos chicos 1/2 […]
23/11/2013

Hamburguesas rellenas de queso fundido

INGREDIENTES 500 g de ternera picada 1 huevo 1 cebolla mediana 1 cucharadita de hierbas provençales Sal y pimienta 1 cucharada de salsa woucester o salsa de soja Aceite Harina o pan rallado Unos tacos de queso parmesano o queso cheddar […]
23/11/2013

Milanesa de soja saborizada

INGREDIENTES 500 g de harina de soja 250 g de harina de trigo 100 g de salvado de avena 100 g de germen de trigo 1 1/2 cucharada de levadura en […]