Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Arroz caldoso con judías pintas
02/12/2013
Canutillos rellenos de nata
02/12/2013

INGREDIENTES

  • 1 cebolleta
  • 30 g de aceitunas verdes rellenas de pasta de pimiento (escurridas)
  • 150 g de queso fresco de cabra
  • Pimienta
  • 2 pimientos asados en conserva (aproximadamente 120 g cada uno)
  • 400 g de filetes de pollo
  • Sal yodada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva italiano
  • 4 panecillos para hamburguesas (de 50 g)
  • 4 hojas grandes de lechuga (aproximadamente 40 g)
  • Material adicional: palillos de madera

Burguers de pollo

ELABORACIÓN

  • Limpiar la cebolleta, picarla junto con las olivas y mezclarlo con el queso fresco de cabra y pimienta. Después, escurrir los pimientos y cortarlos en trozos a lo largo.
  • Lavar los filetes de pollo, secar y, si fuera necesario, retirar posibles tendones o nervios. Salpimentar por los dos lados, cubrir cada filete con un trozo de pimiento y fijar con un palillo. Freír en una sartén grande con aceite caliente unos 2-3 minutos por cada lado, primero por la parte del filete y, a continuación, por la parte del pimiento.Mientras, cortar los panecillos por la mitad y tostarlos un poco. Untarlos con la crema de queso de cabra.
  • Limpiar las hojas de lechuga, lavarlas con agua y secar. Retirar los palillos de los filetes de pollo. Colocar el filete junto con el pimiento y la lechuga sobre la mitad inferior del panecillo y tapar.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: