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Cocina fast good…sana

21/11/2013

Mini hamburguesas estilo italiano

INGREDIENTES 1 diente de ajo 1 1/4 kg de carne picada (aguja) 1/2 taza de perejil italiano 3/4 taza de queso parmesano rallado 3 cucharadas de pasta de tomate 1 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita […]
21/11/2013

Hamburguesa de atún light

INGREDIENTES 1 lata de atún al natural 1 huevo Unas cucharadas de leche descremada Galletitas integrales o de salvado Condimento para milanesas y supremas Condimento finas hierbas Sal y pimienta Lechuga mantecosa Tomate ELABORACIÓN Lo primero que […]
21/11/2013

Hamburguesas a la napolitana con arroz blanco

INGREDIENTES Para las hamburguesas: 600 g de carne vacuna picada 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de perejil fresco picado Sal a gusto 1 cucharada de aceite de […]
21/11/2013

Hamburguesas con huevo

INGREDIENTES 1 hamburguesa 1 huevo frito 1 trozo de lechuga 1 rodaja de cebolla 1 rodaja de tomate 1 rodaja de pepino Ketchup 1 trozo de beicon 1 pan de hamburguesa Mostaza ELABORACIÓN Se hace la […]
21/11/2013

Hamburguesas con salchicha y queso

INGREDIENTES 1 tazón de puré de patatas 100 g de queso 4 salchichas 2 huevos batidos Harina Pan rallado ELABORACIÓN El puré tiene que estar frio. […]
21/11/2013

Hamburguesas de pollo con salsa boloñesa

INGREDIENTES 500 g de carne de pollo picada ¼ de cebolla 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de aceite Pimienta negra Sal 1 puerro 1 pimiento verde 4 pimientos rojos del piquillo Para la salsa boloñesa: 100 […]
21/11/2013

Hamburguesas de quinoa

INGREDIENTES ½ kilo de quinoa , remojada en agua desde el día anterior 4 huevos 1 taza de harina 2 dientes de ajo , finamente picados 1/3 de taza de cebolla , finamente picada Ají molido, al gusto […]
21/11/2013

Hamburpizza

INGREDIENTES 1 hamburguesa de pollo Salsa de tomate Pan rallado Mozzarella Cebolla Pimiento rojo Tomate  natural Queso rallado 1 huevo Orégano ELABORACIÓN Cogemos la hamburguesa de pollo (la venden preparada en las carnicerías, […]
21/11/2013

Hamburguesas especiales

INGREDIENTES 200 g de carne picada de ternera 100 g de carne picada de cerdo 2 lonchas de queso 1 loncha de jamón ibérico 1 diente […]