Cocina fast good…sana

16/04/2015
hamburquebrada pavo

Hamburquebrada de pavo

INGREDIENTES 1 placa de masa quebrada 400 g de carne picada de pavo 2 huevos 2 lonchas de bacon de pavo 1 cebolleta 2 lonchas de […]
25/04/2015
brochetas rape langostino

Brochetas de rape y langostino

INGREDIENTES 250 g de rape cortado en dados 12 langostinos Aceite de oliva Ajos Perejil Pimienta negra Sal Pimiento verde ELABORACIÓN DE BROCHETAS DE RAPE Y […]
26/04/2015
brochetas pollo miel

Brochetas de pollo a la miel

INGREDIENTES Filetes finos de pechuga de pollo Ajos Miel Limón Pimienta Semillas de sésamo tostadas Sal Canela Perejil ELABORACIÓN DE BROCHETAS DE POLLO A LA MIEL […]
27/04/2015
pincho pollo pera pasas salsa Oporto naranja

Pincho de pollo y pera con pasas en salsa de Oporto y naranja

INGREDIENTES 1/2 pechuga de pollo 1/2 pera Un puñado de uvas pasas Un chorro de vino dulce 25 ml de vino de oporto 50 g de […]
29/04/2015
magret pato brocheta salsa melocotón pimienta

Magret de pato en brocheta con salsa de melocotón a la pimienta

INGREDIENTES 2 magrets de pato, grandes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Cebollino fresco picado Sal Pimienta Para la salsa: 1 lata de melocotón en almíbar […]
27/05/2015
pavo patata

«El pavo que fue comido por la patata»

INGREDIENTES 4 patatas nuevas 200 g de carne de pavo picada 1 huevo Semillas de sésamo Pimentón 1 loncha de bacon 8 aceitunas negras Salsa Perrins […]
13/06/2015
pinchos pollo verduras arroz

Pincho de pollo con verduras y arroz

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 cabeza de ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 calabacín Aceite Sal Pimienta Pimentón picante Azafrán Arroz […]
14/06/2015
tapas patatas rellenas bacon queso

Tapas de patatas rellenas de bacon y queso

INGREDIENTES 8 patatas medianas (a ser posible nuevas) 3 lonchas de bacon ahumado 1/2 trufa negra (se encuentra fácilmente en tiendas y supermercados) Requesón Queso para […]
18/06/2015
kebab ensalada garbanzos queso

Kebab con ensalada de queso y garbanzos

INGREDIENTES 4 panes de pita 400 g de garbanzos cocidos (de bote o hechos por nosotros) 150 g de queso de Burgos (o tipo feta) 2 […]