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22/12/2016
Creps de pollo

Creps de pollo al curry

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco 3 cucharadas de harina Leche Sal Pimienta Curry en polvo Cúrcuma Jengibre Para […]
28/12/2016
Pollo en adobo

Pollo en adobo con patatas

INGREDIENTES 600 g de carne de pollo limpia y deshuesada 1 patata grande 2 dientes de ajo 1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra […]
08/01/2017
Piña rellena

Piña rellena

INGREDIENTES 1 piña 1 pechuga de pollo asada 10 palitos de cangrejo 12 gambas saladas cocidas Unas hojas de lechuga 1 bol de mayonesa 2 cucharadas […]
11/01/2017
Pollo relleno con salsa de uvas

Pollo relleno con salsa de uvas

INGREDIENTES 1 pollo deshuesado 400 g de carne picada de pollo 2 huevos cocidos 100 g de bacon en tacos 100 g de tacos de pavo […]
13/01/2017
Pollo asado con panko

Pollo asado con panko

INGREDIENTES Pechugas de pollo Panko (pan rallado japonés) Huevo Sal Pimienta Aceite de oliva Caldo de verdura Vino blanco dulce ELABORACIÓN DE POLLO ASADO CON PANKO […]
23/01/2017
Mole de cacahuete

Mole de cacahuete

INGREDIENTES (para 6 personas) 12 piezas de pollo (cocido con sal, cebolla y ajo) 1 – 1/2 kg de cacahuetes o maní crudos y sin cáscara […]
24/01/2017
Pollo en escabeche de cítrícos

Pollo en escabeche de cítricos con cous cous marroquí

INGREDIENTES 1 cebolla 1 zanahoria 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel Pimienta negra en grano y molida Sal 1 pollo troceado 1/2 vaso de […]
02/02/2017
Pechuga de pollo a la pimienta

Pechuga de pollo a la pimienta negra

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo Vino de oporto Brandy 1 vaso de nata 2 patatas Jugo de ternera o caldo Mantequilla Pimienta negra en grano Sal […]
03/02/2017
Enchiladas mexicanas

Enchiladas mexicanas

INGREDIENTES Tortillas de maíz Pechuga de pollo en hebras Aceite Cebolla en rebanadas Queso fresco Crema agria Para la salsa: Tomates Jalapeños rojos Ajo Cebolla Cilantro […]