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07/04/2018
timbal de berenjenas con pollo

Timbal de berenjenas con pollo

INGREDIENTES Berenjena Pechuga de pollo picada Tomates Cebolla 2 dientes de ajo Queso mozzarella en lonchas Orégano Albahaca Pimienta negra Aceite Sal ELABORACIÓN DE TIMBAL DE […]
09/04/2018
alitas y muslitos de pollo a la alcazaba

Alitas y muslitos de pollo a la alcazaba

INGREDIENTES 1 kg de alitas y muslitos de pollo Para la tempura: Un ramillete de perejil fresco picadito 4 ajos pelados Azafrán 200 g de harina […]
13/04/2018
croquetas caseras sin bechamel

Croquetas caseras sin bechamel con caldo de cocido, pollo y jamón

INGREDIENTES 4 cucharadas soperas de harina de trigo 1 cebolla grande Sal al gusto 1 pizca de nuez moscada rallada La carne de cocido desmigada (pollo […]
18/04/2018
moussaka de calabacín

Moussaka de calabacín y pollo

INGREDIENTES 1 calabacín grande Salsa boloñesa de pollo: 50 g de aceite de oliva 1 zanahoría 1 cebolla 1 diente de ajo Vino blanco 300 g […]
23/04/2018
pollo a la cocacola

Pollo a la cocacola

INGREDIENTES 1 pollo troceado (o cualquier carne que tengas a mano o que más te guste) 1 cebolla grande 1 lata coca-cola normal (si no la […]
25/04/2018
paella valenciana con cangrejos

Paella valenciana con cangrejos de río

INGREDIENTES Pollo Cangrejos de río Pimiento verde Pimiento rojo Ajo Tomate triturado Verdura Pimentón dulce Azafrán Arroz Sal ELABORACIÓN DE PAELLA VALENCIANA CON CANGREJOS DE RÍO […]
05/05/2018
alitas de pollo al ajillo

Alitas de pollo al ajillo

INGREDIENTES 1/2 kg de alitas de pollo Sal Pimienta 3 ajos 1 chorrito de vinagre 1 cucharada de harina Aceite para freír ELABORACIÓN DE ALITAS DE […]
16/05/2018
pollo a mi estilo

Pollo a mi estilo

INGREDIENTES 1/2 pollo en trozos salpimentados 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 g de setas de cardo 8 – 10 ciruelas pasas sin hueso 1/2 […]
30/05/2018
pechugas de pollo rellenas de cebolla

Pechugas de pollo rellenas de morcilla y cebolla caramelizada

INGREDIENTES Pechugas de pollo Morcilla Cebolla caramelizada Bacon Manzana Zanahoria Cebolla Vino blanco Aceite de oliva Sal Nata Curry Arroz salvaje Arroz jazmín Arroz rojo ELABORACIÓN […]