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01/07/2017
pollito a la manzana

Pollito a la manzana

INGREDIENTES Pollo Azúcar (poquito) Sal Consomé Ajo Orégano Tomillo Cebolla Chile Manzana Cebollino ELABORACIÓN DE POLLITO A LA MANZANA Para adobar el pollo pongo en un […]
07/07/2017
mollejas

Mollejas de pollo

INGREDIENTES Mollejas de pollo 3 hojas de laurel Sal 4 – 5 granos de pimienta 1/2 cebolla 7 – 8 dientes de ajo 1/2 vaso de […]
24/07/2017
fiambre de manitas

Fiambre de manitas de cerdo con pollo y escabeche de naranja

07/08/2017
ensalada de pollo

Ensalada de pollo veraniega

30/08/2017
pollo rustido

Pollo rustido con rossinyol y trufa

INGREDIENTES 1 pollo troceado Cebolla grande Ajo 1 picada Sal Pimienta Tomillo Tomate Coñac Agua Rossinyol Trufa Laurel ELABORACIÓN DE POLLO RUSTIDO CON ROSSINYOL Y TRUFA […]
13/09/2017
pollo frito

Pollo frito

INGREDIENTES Muslos de pollo Para el adobo: Vinagre Agua Dientes de ajo Sal Orégano Hojas de laurel Pimentón de la vera Pimienta molida Harina de trigo […]
21/09/2017
pollo agridulce

Pollo agridulce con sésamo

INGREDIENTES 3 medias pechugas de pollo troceadas 200 ml de miel 100 ml de salsa de soja 100 g de cebolla troceada 50 ml de ketchup […]
03/10/2017
pollo a la naranja

Pollo a la naranja

INGREDIENTES 1 a 2 pechuga de pollo Sal Pimienta 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de Jerez seco 1 huevo Zumo de 7 naranjas […]
11/10/2017
pollo tailandés

Pollo tailandés con leche de coco y curry con arroz

INGREDIENTES Pechuga de pollo Un vaso de leche de coco 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de curry Sal 1/2 cebolla 2 cucharadas de aceite de […]