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31/12/2015
nuggets pollo verduras tempura horno

Nuggets de pollo y verduras en tempura al horno

INGREDIENTES Para los nuggets: 1/2 kg de pechuga de pollo 1 rebanada de pan de molde 1/2 cebolla pequeña 1/2 cucharadita de curry en polvo (opcional) […]
07/01/2016
Albóndigas de pollo salsa cerveza

Albóndigas de pollo en salsa de cerveza

INGREDIENTES 600 g de carne de pollo (puede ser cerdo, ternera o mixta, según el gusto de cada uno) Aceite de oliva 2 cebollas 4 dientes […]
16/01/2016
Ensalada de pollo naranja

Ensalada de pollo con naranja

INGREDIENTES Lechuga Tomates Naranja Pipas Pollo a tiras a la plancha Para la salsa rosa: 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de […]
16/01/2016
Alitas de pollo asadas soja naranja

Alitas de pollo asadas con soja y naranja

INGREDIENTES 500 g de alitas de pollo 50 g de miel, o bien azúcar moreno 50 ml de soja Zumo de 2 naranjas Tomillo ELABORACIÓN DE […]
22/01/2016

Coq au vin (pollo al vino)

INGREDIENTES Un pollo de kilo y medio Sal Pimienta negra Pimentón no picante 3 chalotas 3 dientes de ajo 3 zanahorias 4 tomates maduros 300 g […]
23/01/2016
Pollo con cerveza limón

Pollo con cerveza y limón

INGREDIENTES 1 pollo de corral 1 lata de cerveza La cáscara de un limón 2 cabezas de ajos Tomillo fresco Manteca de cerdo Sal Pimienta negra […]
25/01/2016
Pollo al limón guisado

Pollo al limón guisado

INGREDIENTES 1 pollo entero El hígado del pollo El corazón del pollo Sal 2 limones (el zumo) Perejil Cilantro Ajos Sal del Himalaya Pimienta negra 1 […]
27/01/2016
Pollo al limón al estilo chino

Pollo al limón al estilo chino

INGREDIENTES 1 bandeja de filetes de pechuga de pollo (500 g) Marinado 2 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharadita de sal Rebozado 2 huevos […]
27/01/2016

Timbal de pollo y verduras

INGREDIENTES 600 g de pechuga de pollo 1 cebolla morada 1 zanahoria 1/2 puerro (la parte blanca) 1/2 pimiento rojo El zumo de 2 limones 300 […]