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13/11/2014

Empanadillas picantes de pollo

INGREDIENTES 1 paquete de obleas grandes para empanadillas 1 pechuga de pollo 4 pimientos del piquillo 1 puerro Sésamo 1 huevo 1 guindilla Cominos Nuez moscada […]
20/11/2014

Empanada de pollo

INGREDIENTES Para la masa de la empanada: 750 g de harina 1/2 sobre de levadura en polvo 1 pizca de sal 2 huevos Gaseosa Para el […]
30/11/2014

Revuelto de pollo a los 3 pimientos

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 patata grande Salsa de tomate Sal Pimienta Orégano Aceite de oliva […]
30/11/2014

Sopa de tallarines frescos con pollo

INGREDIENTES Tallarines de pasta fresca 1 muslo de pollo 1 tetrabrick de caldo de puchero Aneto Unas hojas de apio fresco 1 diente de ajo 1/2 […]
01/12/2014

Pollo rebozado con foie de ciervo y paté de trufa

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo o de pavo 1 lata de foie de ciervo 1 frasco de paté de trufa 2 huevos Harina para rebozar Pan […]
02/12/2014

Sopa de legumbres con pollo

INGREDIENTES 1 tetrabrick de caldo de puchero Aneto 1 puñado de garbanzos 1 puñado de soja-legumbre 1 puñado de guisantes secos 1 puñado de lentejas pardinas […]
05/12/2014

Ensalada templada de calabaza, pollo, boniatos y queso griego

INGREDIENTES 1 calabaza, en este caso redonda. 1 pechuga de pollo 2 boniatos 1 cebolla Queso fresco griego Sal Pimienta Aceite de oliva Mantequilla Hinojo Hierbabuena […]
10/12/2014

Pechuga rellena y salsa agridulce de frutas exóticas

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso Havarti 4 champiñones 1 trozo de piña 1 mango 1 aguacate 1 […]
15/12/2014

Revuelto de setas, pollo y jamón

INGREDIENTES 200 g de champiñones 200 g de setas 1 pechuga de pollo (o de pavo) 3 lonchas de jamón serrano 1/2 bola de mozzarella Orégano […]